L’intenso (e delicato) legame fra cibo ed emozioni
Il cibo non soddisfa semplicemente un bisogno fisiologico, ma è anche impregnato di significati culturali, sociali e psicologici. In ogni parte del mondo è collegato al riunirsi in famiglia, al fare amicizia, far festa, incontrarsi e al dedicare attenzione agli altri. Oltre alla sua funzione primaria di nutrimento, il cibo può fornire anche una potente distrazione. È un … Leggi tutto